Mat och livsmedelshantering

För att säkerställa kvalitén på maten som boråsare köper och verksamheter som hanterar denna genomförs det regelbundet kontroll av till exempel livsmedelsbutiker, restauranger och caféer i Borås. Kontrollen genomförs för att de som hanterar livsmedel ska få bra rutiner på säker livsmedelshantering, vilket i sin tur ska minska risken för att du som konsument ska bli sjuk av bristfällig mathantering.