För dig som driver verksamhet med livsmedel

Driver du en verksamhet
där du hanterar livsmedel?
Då ansvarar du för att
livsmedlen är säkra att äta
och att de är rätt märkta.
Det står i livsmedelslagen.

Livsmedel är inte bara mat.
Hit räknas även dricksvatten,
kosttillskott och annat
som människor äter och dricker.

Om du tänker starta en verksamhet
som hanterar livsmedel
bör du kontrollera i förväg
vilka krav som gäller.

Det är Miljö- och konsumentnämnden
som kontrollerar att
verksamheterna i Borås följer
kraven i livsmedelslagen.

Du måste anmäla din verksamhet

Miljö- och konsumentnämnden
kontrollerar att verksamheter
som jobbar med livsmedel
följer lagen och de regler som gäller.
Därför måste du anmäla att du driver
en sådan verksamhet
så att vi kan kontrollera den.

Du måste alltid anmäla
din verksamhet.
Det spelar ingen roll
om du driver den för att
tjäna pengar eller inte.
Det spelar inte heller roll
om den är registrerad
hos Bolagsverket eller inte.

Du anmäler din verksamhet
genom vår e-tjänst Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. eller någon av våra blanketter.

Anmäl din verksamhet minst 15 dagar innan du startar

Det är viktigt att du skickar in
din anmälan i god tid,
minst 15 dagar innan du planerar
att starta verksamheten.

Annars riskerar du att få
betala en avgift som straff.

Kontrollera vilka regler lagar som gäller din verksamhet

Det finns olika regler och lagar
som kan gälla din verksamhet,
beroende på vilken verksamhet
det rör sig om.

Det här är exempel på områden
med egna regler som du
kan behöva ta reda på mer om:

• Servering av alkohol
• Försäljning av folköl
• Receptfria läkemedel
• Tobak
• Ventilationskontroll
• Fettavskiljare
• Torgförsäljning
• Uteservering
• Brandfarliga varor
• Köldmedier
• Bygglov
• Avfallshämtning Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.