Borås värd för Green popup 4 all

Artikeln publicerades: 2022-09-19 11.05

Green popup 4 all kommer till Borås. Elever från restaurangutbildningar i fyra länder kommer tillsammans med elever från Lärvux att ta fram en grön meny. Ledorden för veckan är inkludering, hållbarhet och lokala råvaror.

Green popup 4 all är ett EU-projekt med deltagare från Sverige, Danmark, Finland och Estland. Projektet handlar om att hitta bättre sätt att undervisa för framtidens besöksnäringsverksamhet. Projektet utgår från hållbarhet och lokalt framtagna varor och tjänster. Genom att lära av varandra så blir vi bättre på att utveckla våra egna utbildningar.

Vecka 39 är deltagare från alla medverkande länder här i Borås. De ska då tillsammans utveckla sin meny utifrån de lokala råvaror som finns i Borås. Hållbarhet och närproducerat är centralt i projektet.

Eleverna går på vuxenutbildningar i Danmark, Estland, Finland och Sverige. I projektet finns även elever från Lärvux.

Veckan avslutas med en middag den 29 september på Almåsgymnasiet, där all undervisning också kommer att ske.

Läs mer om projektet på GreenPopUp4all - GreenPopUp4all Länk till annan webbplats.

Mer om

Länka till sidor som är relevant för informationen i nyheten
Läggs i en punktlist

Alla nyheter

Om du har frågor kontakta:

Senast ändrad: 2022-09-19 11.22

Ändrad av:

Jesper Wasling

Dela sidan: [2022-09-19] Borås värd för Green popup 4 all