Livsmedel
Driver du en livsmedelsverksamhet? Då ansvarar du för att livsmedlen är säkra att äta och att de är rätt märkta. Livsmedel är inte bara mat; dricksvatten, kosttillskott, prestationshöjande preparat och liknande produkter räknas också som livsmedel.
Om du planerar att starta en livsmedelsverksamhet bör du kontrollera i förväg vilka krav som gäller. Kunskap om god livsmedelshygien, vilka märkningskrav som gäller och en lokal i gott skick är viktiga förutsättningar för en bra verksamhet och säkra livsmedel.
Det är Miljö- och konsumentnämnden som ansvarar för att kontrollera att verksamheterna i kommunen följer livsmedelslagstiftningens krav.
För att vi ska veta om och kunna kontrollera din verksamhet måste du registrera den som en livsmedelsanläggning hos Miljö- och konsumentnämnden. Det spelar ingen roll om du driver verksamheten i vinstsyfte eller inte, eller om företaget är registrerat hos Bolagsverket eller inte.
Observera att det är viktigt att komma in med anmälan i god tid, minst 15 dagar före du planerar att påbörja verksamheten, annars riskerar du att få betala en sanktionsavgift.
Även byte av lokal eller ändring av bolagsform ska du anmäla till Miljöförvaltningen senast 15 dagar innan de träder i kraft, annars kan en livsmedelssanktionsavgift komma att tas ut.
Starta, ändra och avsluta livsmedelsverksamhet
Din livsmedelsverksamhet kan beröras av fler regler och lagar än livsmedelslagstiftningen. På länkarna nedtill ges exempel på områden med regler som du kan behöva ta hänsyn till.
Information om att driva eller ska starta en livsmedelsverksamhet
Om du har frågor kontakta:
E-post:
Telefon:
Senast ändrad:
Ändrad av:
Nyheter
-
Nu har vi invigt ÅterSkapa - en plats där hållbarhet möter kreativitet
Publicerad
Nu har Borås Stad äntligen fått ett kreativt återvinningscenter för förskolor, ÅterSkapa.
-
Nya näringslivschefen Marike Wolter är på plats i Borås
Publicerad
Första dagen på det nya jobbet började med ett företagsbesök. Sedan 19 februari är Marike Wolter näringslivschef, och leder Näringslivsavdelningen på Stadsledni...
-
Första gröna obligationen öppnar för hållbara investeringar
Publicerad
Borås Stad har för första gången vänt sig direkt till den del av kapitalmarknaden, som vill försäkra sig om att de utlånade pengarna används till gröna invester...
Kalender
-
Kommunstyrelsen, sammanträde
Tid: kl.
Plats: Kommunstyrelsens sessionssal, Stadshuset
-
Miljö- och konsumentnämnden, sammanträde
Tid: kl.
Plats: Nornan, plan 2, Stora Brogatan 45, Borås
-
Kommunfullmäktige, sammanträde
Tid: kl.
Plats: Fullmäktiges sessionssal, Sturegatan