Gårdsförsäljning av alkohol – så fungerar det

Från och med 1 juni 2025 kan tillverkare, förutsatt att de fått tillstånd av kommunen, sälja sina egentillverkade alkoholdrycker direkt till konsumenter. Lagen är på prov fram till 31 maj 2031, och ansökningsprocessen liknar den för serveringstillstånd. Du ansöker om gårdsförsäljningstillstånd via vår e-tjänst, som finns under rubriken Självservice nedtill.

Vem kan få tillstånd?

Endast oberoende tillverkare kan beviljas tillstånd, och de måste själva tillverka dryckerna och ha den viktigaste delen av produktionen på tillverkningsstället.

Årsproduktion av egna alkoholhaltiga drycker får ej överstiga:

• Spritdrycker: max 75 000 liter
• Jästa alkoholdrycker, upp till 10 procent alkoholhalt: max 400 000 liter
• Jästa alkoholdrycker, över 10 procent alkoholhalt: max 200 000 liter

Vinproducenter måste använda druvor från sina egna lokala odlingar.

Regler för försäljning

• Försäljning får endast ske på platsen där drycken tillverkats (för vin kan det vara där druvorna odlats).
• Konsumenten måste delta i ett besöksarrangemang som anordnas av tillverkaren och är kopplat till drycken.
• Besöksarrangemanget ska vara kunskapshöjande, ha viss varaktighet och erbjudas mot betalning.
• Tillverkaren måste informera om alkoholens skadeverkningar vid arrangemanget.

Maxgränser för köp per kund och besök

• Spritdrycker: max 0,7 liter
• Vin: max 3 liter
• Starköl: max 3 liter
• Andra jästa alkoholdrycker: max 3 liter

Dryckerna måste överlämnas vid köpet.

Krav på egenkontroll och ansvar

Tillverkaren måste ha ett egenkontrollprogram för försäljning och hantering. Egenkontrollprogrammet samt övriga uppgifter som behövs för kommunens prövning ska skickas in vid ansökan om gårdsförsäljningstillstånd. Endast den som bedöms vara lämplig, utifrån ekonomiska och personliga förhållanden, kan få tillstånd. Sökanden måste genom ett prov visa att de har kunskap om lagen och reglerna.

Öppettider för försäljning

Tillåtna försäljningstider bestäms av kommunen, men försäljning får aldrig ske före klockan 10.00 eller efter klockan 20.00.

Hur ansöker jag om tillstånd för gårdsförsäljning?

Ansökan gör du via vår e-tjänst, se Självservice nedtill.

Vad kostar ansökan och tillsynen?

Du hittar information om kostnaderna för ansökan och tillsyn på sidorna:

Taxor för ansökan om serveringstillstånd med mera

Taxor - tillsynsavgifter för stadigvarande serveringstillstånd

Mer information

Vi kommer inom kort att uppdatera med mer information på den här sidan. Du kan läsa mer om gårdsförsäljning av alkoholhaltiga drycker på Folkhälsomyndighetens webbplats. Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.