Borås Stads logotyp

Meny

Meny

Livsmedel

Driver du en livsmedelsverksamhet? Då ansvarar du för att livsmedlen är säkra att äta och att de är rätt märkta. Livsmedel är inte bara mat; dricksvatten, kosttillskott, prestationshöjande preparat och liknande produkter räknas också som livsmedel.

Om du planerar att starta en livsmedelsverksamhet bör du kontrollera i förväg vilka krav som gäller. Kunskap om god livsmedelshygien och en lokal i gott skick är viktiga förutsättningar för en bra verksamhet och säkra livsmedel.

Det är Miljö- och konsumentnämnden som ansvarar för att kontrollera att verksamheterna i kommunen följer livsmedelslagstiftningens krav.

För att vi ska veta om och kunna kontrollera din verksamhet måste du registrera den som en livsmedels-anläggning hos Miljö- och konsumentnämnden. Det spelar ingen roll om du driver verksamheten i vinstsyfte eller inte, eller om företaget är registrerat hos bolagsverket eller inte. Det är viktigt att komma in med anmälan i god tid, minst 15 dagar före du planerar att påbörja verksamheten, annars riskerar du att få betala en sanktionsavgift.

Din livsmedelsverksamhet kan beröras av fler regler och lagar än livsmedelslagstiftningen. Här är exempel på områden med egna regler som du kan behöva ta hänsyn till:

p

Kontakt

Senast ändrad: 2019-09-24 19.42

Ändrad av:

Dela sidan: Livsmedel

g q n C

y Nyheter

y Nyheter

  • Barn som springer.
  • Parkeringsvärdarna i sina nya orangea västar. 
  • 2019-11-13 16.12

    </