Möjlighet till bra matvanor
Maten är ett av livets stora glädjeämnen och engagerar alla sinnen. Maten vi serverar ska vara god, näringsrik och säker samt tillagas och distribueras på ett sätt som tar hänsyn till vår miljö.
I våra verksamheter serverar vi flera tusen personer mat varje dag, året runt. Vi möter människor, unga som äldre, som ibland behöver råd och stöd kring mat och matvanor. Därför arbetar vi med att främja goda matvanor och bidrar därmed till att skapa förutsättningar för en god hälsa.
Så når vi målen
Här kan du läsa om vad vi gör för att jobba mot visionen och de globala målen.
Det här gör vi redan
-
Familjecentrerat arbetsätt
Familjecentralerna arbetar familjecentrerat. Det är ett förhållnings- och arbetssätt som bygger på samverkan mellan olika professioner som tillsammans utgår från familjens levnadsvillkor och frågor. Syftet är att förbättra uppväxtvillkoren för barn genom att stärka familjen. När vi kommer in tidigt i barnets liv och stärker de vuxna kring ett barn ökar möjligheterna att ge våra barn och unga en god start i livet.
Utvecklar familjecentrerat arbetsätt
Aktiviteten bidrar till följande visionsområde och globala mål:- Visionsområdet: Möjligheter och mod att utvecklas
- Globala målet: 3 God hälsa och välbefinnande Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
- Globala målet: 10 Minskad ojämlikhet Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
-
Minska risken för undernäring i äldreomsorgen
Patienter i hemsjukvården bedöms om de har risk för undernäring. För den som riskerar att bli undernärd tas en individuell plan fram för att förhindra detta. Hur ska måltiderna fördelas över dagen? Behövs det extra mellanmål? Kan man minska nattfastan? Behöver patienten någon form av konsistenanpassad mat eller annan typ av specialkost? Hur ser måltidssituationen ut? Med rätt åtgärd till varje patient kan vi undvika att de blir undernärda.
Aktiviteten bidrar till följande visionsområde och globala mål:- Visionsområdet: Omsorg om varandra och miljön
- Globala målet: 3 God hälsa och välbefinnande Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
-
En trevlig stund vid matbordet kan minska risken för undernäring
Mat är viktigt i alla skeden av livet. För äldre är maten extra viktig då risken för sjukdom och undernäring ökar med åldern samtidigt som aptiten ofta är sämre. I äldreomsorgen finns måltidsombud som skapar trivsamma måltidsmiljöer så att måltiderna blir trevliga stunder på dagen. En trevlig stund vid matbordet kan göra att aptiten blir bättre. Måltidsombuden utvecklar mellanmål som gör att näringsintaget blir väl fördelat över dagen och att nattfastan inte blir för lång.
Aktiviteten bidrar till följande visionsområde och globala mål:- Visionsområdet: Omsorg om varandra och miljön
- Globala målet: 3 God hälsa och välbefinnande Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
-
Hållbara livsmedelsinköp
Vi upphandlar en stor mängd ekologiska livsmedel. Genom att välja ekologiskt bidrar vi till att minska mängden skadliga ämnen i både naturen och maten. Över 140 av våra avtalsvaror är ekologiska. När det finns en ekologisk produkt kan inte våra verksamheter beställa ett icke ekologiskt alternativ. Detta förenklar för våra beställare att göra hållbara och miljövänliga val.
Aktiviteten bidrar till följande visionsområde och globala mål:- Visionsområdet: Omsorg om varandra och miljön
- Globala målet: 3 God hälsa och välbefinnande Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
- Globala målet: 6 Rent vatten och sanitet för alla Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
- Globala målet: 12 Hållbar konsumtion och produktion Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
- Globala målet: 15 Ekosystem och biologisk mångfald Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Styrdokument
Styrdokument beskriver vad vi vill och hur vi ska arbeta inom olika områden av vår verksamhet. Styrdokumenten är beslutade av våra politiker. Här hittar du relevanta styrdokument för kategorin Möjlighet till bra hälsa.
-
Kostpolicy
Syftet med kostpolicyn är att tydliggöra stadens intentioner vad gäller matfrågorna men också att förenkla arbetet vad gäller styrning, ledning och utveckling inom måltidsområdet. Dokumentet är beslutat av Kommunfullmäktige och gäller till och med .
Kostpolicy pdf, 473.2 kB, öppnas i nytt fönster.
Om du har frågor kontakta:
E-post:
Telefon:
Senast ändrad:
Ändrad av:
Dela sidan: Möjlighet till bra matvanor
Nyheter
-
Publicerad
Ett år efter Borås klimatrådslag – vad har hänt?
I november 2024 deltog 40 boråsare i ett klimatrådslag. Tillsammans tog de fram 6 rekommendationer och 23 förslag för et...
-
Publicerad
Dags för odlare att lämna tillbaka fröer till biblioteket!
Solros, morot, stockros, majs – våren 2025 lånade Stadsbiblioteket i Borås ut fröer som fick gro hemma hos hobbyodlare r...
-
Publicerad
Fjärdingskolan vinner årets utmaning av På egna ben – för andra året i rad
För andra året i rad tar Fjärdingskolan hem samtliga pallplatser i årets utmaning av På egna ben, första-, andra- och tr...
-
Publicerad
Borås utsedd till Årets samåkningskommun
Borås har utsetts till Årets samåkningskommun 2025 av den ideella föreningen Skjutsgruppen. Utmärkelsen delas ut till en...
-
Publicerad
Borås renare – mindre skräp på gator och torg
Borås är renare i år. Den senaste skräpmätningen visar att nedskräpningen har minskat tydligt jämfört med 2024.
-
Publicerad
Ny returpunkt öppnar i Borås stadskärna
Den 13 september öppnar Returpunkten på Stora Brogatan 7 – ett pilotprojekt där återbruk, avfallshantering och logistik ...