Grillning i anslutning till restaurang
När våren kommer plockas också grillarna fram. Här får du några råd och riktlinjer att hålla dig till för en bra hantering.
- Livsmedel ska hålla rätt temperatur. För varmhållning rekommenderas minst plus 60 grader Celsius och kylförvaring högst plus 8 grader Celsius.
- Förvara livsmedel rätt för att skydda mot eventuella skadedjur.
- Se till att det finns tillräckligt med avställningsyta.
- Du måste ha tillgång till handrengöring – vatten eller desinfektionsmedel.
- Det bör finnas engångshanddukar.
- Glöm inte regelbundet rengöra gallret och redskapen.
- Du behöver ha en avfallsbehållare nära.
- Momentet ska läggas in i din befintliga egenkontroll, vara tillfälligt och säsongsbetonad.
- Se till att grillen är placerad på en lämplig plats i förhållande till vindriktningen.
- Tänk på att grannarna kan störas av röken!
- Håll rent och snyggt runt grillen.
Om du har frågor kontakta:
E-post:
Telefon:
Senast ändrad:
Ändrad av:
Nyheter
-
Vi ses i Pride park under Borås Pride!
Publicerad
Borås pridevecka är här – och Borås Stad är med! Fredag och lördag 27–28 juni hittar du oss i vårt tält i Pride park i Stadsparken. Kom förbi, ta en kaffe eller...
-
Vill ditt företag bidra till Borås framtid?
Publicerad
Nu har ditt företag chansen att göra verklig skillnad för unga i Borås och för er egen framtida kompetensförsörjning. Genom att engagera er i initiativet ”Borås...
-
FN-kollektionen med Textilhögskolans guidekläder visades i Borås
Publicerad
Igår visades kollektionen med guidekläder för Förenta Nationernas (FN:s) högkvarter för boråsarna. Medarbetare från högskolan och Textile Fashion Centers verksa...
Kalender
-
Kommunstyrelsen, sammanträde
Tid: kl.
Plats: Kungsgatan 55, Stadshuset, Kommunstyrelsens...
-
Tekniska nämnden, sammanträde
Tid: kl.
Plats: Kungsgatan 57, Tekniska nämndens Sessionssal
-
Samhällsbyggnadsnämnden, sammanträde
Tid: kl.
Plats: Kungsgatan 55, Stadshuset, plan 7,...