Grillning i anslutning till restaurang

När våren kommer plockas också grillarna fram. Här får du några råd och riktlinjer att hålla dig till för en bra hantering.

Livsmedel ska hålla rätt temperatur. För varmhållning rekommenderas minst plus 60 grader Celsius och kylförvaring högst plus 8 grader Celsius.
Förvara livsmedel rätt för att skydda mot eventuella skadedjur.
Se till att det finns tillräckligt med avställningsyta.
Du måste ha tillgång till handrengöring – vatten eller desinfektionsmedel.
Det bör finnas engångshanddukar.
Glöm inte regelbundet rengöra gallret och redskapen.
Du behöver ha en avfallsbehållare nära.
Momentet ska läggas in i din befintliga egenkontroll, vara tillfälligt och säsongsbetonad.
Se till att grillen är placerad på en lämplig plats i förhållande till vindriktningen.
Tänk på att grannarna kan störas av röken!
Håll rent och snyggt runt grillen.

p

Senast ändrad: 2019-09-03 12.15

Ändrad av:

Dela sidan: Grillning i anslutning till restaurang

g q n C

2019-09-17 10.16

Näringslivsdagen 2019

Alla stora innovatörer har något gemensamt. De har modet att göra det som ingen tidigare gjort.

2019-09-13 11.24

Nu ska Stadshusets entré byggas om

På måndag den 16 september påbörjas arbetet med att bygga om Stadshusets entré. Huvudentrén mot Kungsgatan stängs och be...

2019-09-12 16.04

Två ministrar invigde Borås nya energi- och miljöcenter

Med två ministrar och Borås kommunledning på plats invigdes i dag det nya avloppsreningsverket och kraftvärmeverket på S...

2019-09-10 15.25

Passa på att tycka till om oss!

Är du en av de 1 600 boråsare som har fått brev från Statistiska centralbyrån? I medborgarundersökningen har du möjlighe...

2019-09-20 12.43

Öppet hus i stadens alla hemtjänstgrupper

Hemtjänsten i Borås Stad kommer att ha öppet hus i alla grupper i slutet av september och början av oktober.

2019-09-19 16.30

Nya Hässlehuset är officiellt invigt

Nu är nya Hässlehuset officiellt invigt. Med pompa och ståt, invigningstalare och musik öppnades dörrarna till det nya h...

2019-09-19 15.00

Inskolningstider på förskolan - ordinarie avgift gäller från första dagen

Augusti och september är intensiva och spännande månader på våra förskolor. För många barn är det dags att ta klivet och...

t 2019-09-04 11.30
Sinnenas hus, Yxhammarsgatan 30

Företagslunch: RISE - näringslivets innovationspartner
Företagsluncherna vänder sig till dig som driver företag. Du får möjlighet att träffa många intressanta människor, skapa...

t 2019-09-24 13.30
Nornan, plan 2, Stora Brogatan 45, Borås

Miljö- och konsumentnämnden, sammanträde 2019-09-24 13.30
Miljö- och konsumentnämndens uppgift är att som lokal tillsynsmyndighet kontrollera att miljölagstiftningen efterlevs. T...

t 2019-09-26 13.00
Kungsgatan 57, Tekniska nämndens Sessionssal

Tekniska nämnden, sammanträde 2019-09-26 13.00
Tekniska nämnden ansvarar för gator, gång- och cykelvägar, skogsförvaltning, frågor om jakt och fiske, kalkning av försu...