Logotyp för Borås Stad
Logotyp för Borås Stad
Logotyp för Borås Stad

Fortsätt att följa nationella råd och rekommendationer

Offentlig kontroll vid livsmedelshantering

Miljö- och konsumentnämnden har ansvar för den offentliga kontrollen. Den innebär att kontrollera att bestämmelserna i livsmedelslagstiftningen följs. Offentlig kontroll utförs med hjälp av de tre kontrollmetoderna revision, inspektion och provtagning.

Livsmedelsverkets webbplats Länk till annan webbplats. finns mer information om offentlig kontroll.

Revision

Kontrollmetod där livsmedelsföretagen ska underrättas i förväg. Alla kontrollområden i checklistan ska gås genom i samband med revisionen.

Inspektion

Kontrollmetod som bör ske utan föranmälan. Vid en inspektion kontrolleras endast vissa kontrollområden.

Provtagning

Kontrollmetod där prover från olika produktionsområden tas, oftast för bakteriologisk och/eller kemisk undersökning.

Ikon: pratbubblor

Kontakt

Senast ändrad:

Ändrad av:

Dela sidan: Offentlig kontroll vid livsmedelshantering

Facebooksymbol Twittersymbol LinkedInsymbol E-postsymbol
Ikon: tidning

Nyheter

  • En flygbild över Pulsenområdet i Borås.

    Publicerad den

    Tyck till om Pulsenområdet

    Det pulserar i Pulsenområdet! Det ska byggas bostäder, kontor och mötesplatser och inte minst ska den stora gröna Viskans park gå rakt igenom området. Men innan vi sätter spaden i marken vill vi veta ...
  • Skiss över Borås nya torg vid Västerbrogatan. 

    Publicerad den

    Se så fint Borås nya torg kommer bli!

    För tillfället är området vid gamla Postenhuset en byggarbetsplats. Men håll ut, här växer nämligen ett helt nytt torg fram, granne med Viskan, dränkt i härlig kvällssol och med utsikt över den vackra...


  • Publicerad den

    Creative Innovation - ny ansökningsperiod

    Behöver ditt företag en nystart? En energikick för att sätta nya mål? Perfekt, för nu har ansökan till år två av Creative Innovation öppnat.
Ikon: Kalender

Kalender